Tiramisu
融合了Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,回味浓醇。
那是在打仗的时候,丈夫即将出征,可是家里只有不多的食物了,于是妻子便将所有能用的食材全部做进了干粮里,于是就有了用妻子名字命名的甜品,提拉米苏。 在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
晚安🌸
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